Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 260 g Weissmehl
- 20 g Olivenöl
- ¼ Würfel frische Hefe (10 g)
- ½ TL Salz
- 135 g Wasser
Formen
- etwas Weissmehl zum Auswallen
- 130 g Zwiebeln, je nach Grösse halbiert oder geviertelt
- 180 g Crème fraîche
- 150 g Bratspeck, in Tranchen, in Streifen (5 mm)
- 2 Prisen Fleur de Sel
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 5365.5 kJ / 1281.7 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 99.3 g
- Fat
- 87.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelgratin
1h 10 min
Waadtländer Flammkuchen
1h 30 min
Knöpfli
50 min
Flammkuchen
1h 15 min
Spaghetti Carbonara
35 min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10 min
Knöpfli
50 min
Käse-Spätzli
1h 10 min
Spätzle
30 min
Bündner-Spätzli
45 min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Emmentaler Meringues
2小時 15 分