Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schokoladenteig
- 40 g Butter,weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 25 g Zucker
- 1 Ei
- 30 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 30 g Mandeln, gemahlen
Schokoladenganache
- 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 50 g Sahne
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 25 g Mandellikör (z. B. Amaretto) (optional)
Glasur und Fertigstellung
- 250 g Marzipan-Rohmasse
- Puderzucker zum Bestäuben
- 300 g weiße Kuvertüre, in Stücken
-
20
g Pistazien, gehackt, zum Bestreuen
or 20 g Schokoladenraspeln zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 499 kJ / 119 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Marzipan-Cranberry-Kugeln
50min
Haselnuss-Karamell-Pralinen
4小時 40 分
Champagnertrüffel
30 分
Karamell-Cashew-Pralinen
2小時 30 分
Schoko-Keks-Pralinen
3小時 40 分
Nougat-Pralinen
3h 25min
Salzkaramell-Pralinen
2小時 10 分
Erdbeer-Ganache-Pralinen
2小時 30 分
Mango-Lassi-Pralinen
1h 20min
Vanille-Mandel-Pralinen
11h 30min
Erdnuss-Schoko-Pralinen
1h 20min
Whiskeytrüffel
30 分