Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi di patate
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Calories
361.7 kcal /
1513.5 kJ
Protein
12.9 g
Fat
3.8 g
Carbohydrates
68.2 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
823.5 mg
