Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La garniture
- 150 g d'amandes en poudre
- 90 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2843 kJ / 683 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 48 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12小時
Couronne feuilletée à la frangipane
2h
Yaourts à la vanille et poires vapeur
13小時 40 分
Bûche chocolat, orange et gingembre
13小時 20 分
Mousse au chocolat magique
15 min
Couscous aux pêches et fruits rouges
25 min
Œufs ananas - Christophe Aribert
No ratings
Galette magique des Rois
3h 15min
Galette tout chocolat
1h 35 min
Coulant au chocolat cœur cerise
1小時 30 分
Gâteau au chocolat léger
3h 15min
Galette au beurre
1小時