Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 700 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 400 g Zucchini, in 5 mm Scheiben
- 80 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 120 -200 g)
- ½ TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Anissamen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20min
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50min
Karamellcreme (Flan)
3h
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min
Gefülltes Gemüse
1h 20min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Putenrouladen mediterran
45min
Lachsfilets in Sherrysauce
35min
Hähnchen mit Gemüsesauce
50min