![Crevettes à la sauce aigre-douce Crevettes à la sauce aigre-douce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11D4ECD1-EBF7-4E26-A71C-31B3E4020CCC/Derivates/0e136b2a-5b2d-4c81-ac51-bb557432638b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées et déveinées (180 g env. (voir "Conseil(s)")
- ¼ c. à café de sel
- 25 g de poivron rouge, émincé en fines lamelles (2 mm x 5 cm)
- 110 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de gingembre frais, râpé
- ¼ piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 20 g de sucre roux
- 15 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce de soja
- 1 ½ c. à café de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, grossièrement hachées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 903 kJ / 216 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Amok (Papillote de poisson)
1h 30min
Chop suey aux gambas
1h
Poulet mariné aux oignons et champignons noirs
55min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Crevettes à l'aigre-doux
1h 15min
Riz au curry vert et aux crevettes
30min
Accras de julienne
45min
Crevettes sautées au porto
30min