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Buñuelos de viento
Prep. 40 min
Total 1 h
80 unidades
Ingredients
-
250 g de agua
-
50 g de mantequilla
-
50 g de manteca de cerdo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de azúcar
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170 g de harina de repostería
-
½ cucharadita de levadura química en polvo
-
4 huevos
-
500 g de aceite para freír
-
1000 g de nata montada
-
200 - 300 g de azúcar glas para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Calories
62 kcal /
258 kJ
Protein
0.6 g
Fat
4.49 g
Carbohydrates
4.71 g
Fibre
0.08 g
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