Arroz de polvo com amêijoas

Arroz de polvo com amêijoas

3.9 7 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

6 doses

Ingredients

amêijoa
1000 g
Água q.b. p/ cozer e demolhar
sal
3 c. chá de
coentros
20 g
dentes de alho
5
azeite
40 g
polvo descongelado
800 g
cebola cortada em pedaços
250 g
vinho tinto
100 g
folha de louro
1
cenoura cortada em pedaços
200 g
malagueta (optional) cortada em rodelas
½
arroz agulha
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2500.2 mg

Protein 48.7 g

Calories 2184.7 kJ / 522.2 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Julho 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Cozido à portuguesa

1 h 35min

Arroz de marisco

45min

Peixe à Portuguesa

6 h 45min

Coelho à caramela

13 h

Arroz de bacalhau

30min

Polvo à moda do Minho

50min

Ensopado de polvo à algarvia

1 h 10min

Arroz de polvo

1 h 15min

Arroz de pato à Lafões

1 h 40min

Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros

3 h

Polvo à lagareiro

1 h 30min

Arroz de pato

1 h 5min