Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 uova
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 1200 g di acqua
- 3 cucchiaino di olio di arachidi
- 160 g di riso basmati
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla rossa a metà
- 25 - 30 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
- 2 scalogni
- ½ - 1 di peperoncino verde, fresco privato dei semi
- 150 g di funghi champignon, freschi, a fette a fette (5 mm)
- 150 g di peperone verde a strisce (1 cm)
- 150 g di peperone rosso a strisce (1 cm)
-
200
g di baby pannocchie di mais, in conserva
or 200 g di taccole -
80
g di germogli di soia freschi
or 80 g di germogli di soia, conservati sgocciolati - 25 g di salsa di soia
- ½ mazzetto di coriandolo fresco tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 363 kcal / 1532 kJ
- Protein
- 15 g
- Fat
- 10 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fibre
- 8 g
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