Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.6 30 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

40 Stück

Ingredients

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

Pilze, frisch gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Karotten in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asiatisch Gut 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1 h

Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

8 h 20 min

Couscous-Salat

Couscous-Salat

50 min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1 h

Dhal

Dhal

40 min

Pastateig

Pastateig

1 h

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35 min

Orientalische Falafel Bowl

Orientalische Falafel Bowl

1 h 50 min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 h

Pita Brot

Pita Brot

2 h

Koriander-Naan

Koriander-Naan

1 h 15 min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10 min