Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 kusů

Ingredients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 31 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brioškový chlebíček (bez lepku)

Brioškový chlebíček (bez lepku)

2 h 50 min

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4 h 50 min

Chléb s chilli

Chléb s chilli

4 h 30 min

Zhnědlá šalotka (250 gramů)

Zhnědlá šalotka (250 gramů)

No ratings

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 h 30 min

Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

No ratings

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 h 15 min

Tousty s matjesovou pomazánkou

Tousty s matjesovou pomazánkou

40 min

Müsli z čerstvého kokosu a datlí

Müsli z čerstvého kokosu a datlí

5 min

Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou

Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou

1 h 15 min

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1 h 40 min

Karpatka

Karpatka

4 h 30 min