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Minirollitos de primavera con salsa agridulce
Prep. 30 min
Total 30 min
48 unidades
Ingredients
Salsa agridulce
-
60 g de azúcar
-
40 g de vinagre de arroz
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10 g de salsa de soja
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20 g de kétchup
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200 g de agua
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1 cucharadita de maicena
-
2 - 3 gotas de salsa Tabasco (optional)
Rollitos de primavera
-
250 g de col china en trozos
-
1 trozo de jengibre fresco
-
½ ramita de apio en rodajas
-
150 g de cebolleta en rodajas
-
50 g de pimiento verde
-
2 zanahorias cortadas en trozos (aprox. 160 g)
-
50 g de dados de beicon
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50 g de aceite de sésamo
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150 g de carne picada de cerdo
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1 cucharada de salsa de soja
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70 g de brotes de soja frescos
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12 hojas de pasta para rollitos primavera cortadas en 4 cuadrados de 12x12__cm
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Calories
77 kcal /
323 kJ
Protein
1.09 g
Fat
6.56 g
Carbohydrates
3.41 g
Fibre
0.43 g
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