Karamelsaus

5.0 8 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

400 g

Ingredients

witte suiker
250 g
250 g fijne suiker
room, min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 tl
azijn
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Protein 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Fat 111 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 h 10 min

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1 h 45 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Warme chocolademelk met karamel en whisky

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25 min

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25 min

Basis karamel

Basis karamel

25 min

Amandelverslaving

Amandelverslaving

1 h

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

No ratings

Walnoot Brittle

Walnoot Brittle

1 h 30 min

400-500 g ui karameliseren

400-500 g ui karameliseren

50 min

Kerstman macarons

Kerstman macarons

3 h 20 min

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14 h