Skip to main content Search
Gattò di patate

Gattò di patate
4.7 28 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
    150 g di prosciutto cotto, a cubetti
  • 2 uova sode (optional) sbucciate e a fette
  • 20 g di pangrattato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzioni

Protein 30.6 g
Calories 2062 kJ / 493 kcal
Fat 26.6 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polpettone di carne ai funghi

4.7(30)

1 h 5 min

Treccia di pan brioche ripiena

4.7(15)

2 h 20 min

Pizza Margherita

4.7(13)

2 h 10 min

Impasto per pizza

4.4(53)

1 h

Pangrattato

4.5(2)

10 min

Gattò di patate

4.8(196)

1 h 30 min

Pan di Spagna

4.7(6)

1 h 50 min

Arancini di riso

4.3(3)

3 h 5 min

Polpettone di carne ai funghi

4.8(18)

1 h 30 min

Polpette di melanzane

3.9(32)

45 min

Rotolo funghi e peperoni

4.3(3)

2 h 15 min

Purè di patate

4.5(29)

45 min