Croquetas de otoño con boletus

Croquetas de otoño con boletus

4.2 146 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 45 min

50 unidades

Ingredients

200 g de boletus frescos
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
170 g de harina
800 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
400 - 500 g de pan rallado para rebozar
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 26.2 g

Calories 1446 kJ / 346 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapeo 12 Recipes
Spain

De tapeo 12 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de bacalao con queso manchego

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 h 40 min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

9 h 10 min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9 h 10 min

Croquetones de picadillo de chorizo

Croquetones de picadillo de chorizo

9 h 15 min

Croquetas negras de chipirones

Croquetas negras de chipirones

9 h 45 min

Croquetas de piquillos

Croquetas de piquillos

9 h 15 min

Tigres

Tigres

1 h

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 h 30 min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 h 50 min

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

9 h 10 min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 h 15 min