Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

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Prep. 15 min
Total 20 min
1 bicchiere

Ingredients

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 80 g di basilico, fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Nutrition per 1 bicchiere

Calories 1848 kcal / 7741 kJ
Protein 34 g
Fat 190 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 4.6 g

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