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Baguette viennoise au thé matcha
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
16 portions
Ingredients
-
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
25 g de sucre en poudre
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15 g de levure boulangère fraîche
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75 g de miel
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1 œuf battu
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225 g de lait entier
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100 g de beurre coupé en morceaux
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20 g de thé vert matcha en poudre
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100 g de pépites de chocolat blanc
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100 g de canneberges déshydratées
-
40 g de graines de pavot
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
5.6 g
Calories
1116.2 kJ /
264.5 kcal
Fat
10.1 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
37.6 g
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