
Devices & Accessories
Canelones
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de cebolla en gajos
-
2 dientes de ajo
-
2 tomates maduros en cuartos
-
200 g de pechuga de pollo en dados
-
200 g de carne de ternera en trozos
-
200 g de carne magra de cerdo en dados
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 hoja de laurel seca
-
30 g de coñac o brandy
-
50 g de harina
-
200 g de leche
-
20 - 25 placas de canelones
Salsa bechamel
-
60 g de mantequilla
-
60 g de harina
-
750 g de leche
-
1 ½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
3 pellizcos de nuez moscada molida
Para gratinar
-
50 g de queso rallado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Calories
483 kcal /
2019 kJ
Protein
29.44 g
Fat
27.13 g
Carbohydrates
29.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Cocina fácil y saludable
151 Recipes
International
International