Zarangollo

Zarangollo

4.6 299 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

400 g de calabacín con piel en trozos
400 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
3 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta molida
5 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.5 g

Calories 1335 kJ / 319 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Región de Murcia 14 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Recipes
Spain

You might also like...

Acelgas en adobillo

40 min

Pisto con patatas y huevos duros

45 min

Hamburguesas de coliflor y queso

30 min

Espinacas a la crema con huevos poché

35 min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1 h

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min

Estofado de berenjena picante

30 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 h 20 min

Zoodles de calabacín

15 min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 min

Show all

Show all