Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 - 30 g Olivenöl
- 170 - 200 g Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken (2 cm)
- 700 - 800 g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken
- 750 - 850 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 465 kJ / 111 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45min
Gemüsecremesuppe
45min
Möhren-Tomaten-Cremesuppe
45min
Brokkolicremesuppe
35min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50min
Zucchinisuppe
45min
Gemüsecremesuppe
45min
Grüne Spargelsuppe
45min
Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln
35min