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Pay de frambuesas vegano y sin gluten

Pay de frambuesas vegano y sin gluten
4.2 17 rating
Prep. 15 min
Total 3 h
8 rebanadas
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Ingredients

Base de la tarta
  • 120 g de nuez pecana
  • 150 g de almendras tostadas
  • 100 g dátiles deshuesados
  • 90 g de ciruela pasa deshuesada
Relleno
  • 100 g de frambuesas y un poco más para decorar
  • 100 g de higos y un poco más para decorar
  • 100 g dátiles deshuesados
  • 50 g de leche de coco
  • 20 g de chía
  • hojas de menta fresca
  • frutos rojos de temporada para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 7.1 g
Calories 1264.2 kJ / 301 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 28.4 g

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