![Charlotte au chocolat et à la banane Charlotte au chocolat et à la banane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/102504.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sirop
- 100 g de sucre
- 100 g d'eau
- 80 g de rhum
La mousse au chocolat
- 150 g crème liquide 35% m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 3 oeufs
- 40 g de sucre
La garniture
- 3 citrons verts
- 100 g de beurre
- 400 g de banane
- 100 g de sucre
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 biscuits cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4029 kJ / 961 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 120 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Sauce béarnaise
15min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25min
Galette des Rois au potiron
No ratings
Doigts de beignet à la citrouille
1h 30min
Glace au caramel salé
14h
Pizza Margherita
2h 10min
Baguette
3h 45min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Mayonnaise
5min
Confiture de tomate et de piment rouge
1h 15min
Confiture à la fraise
1h 5min