Sandwich helado de vainilla

Sandwich helado de vainilla

5.0 1 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 14 h

8 porciones

Ingredients

Helado de vainilla

500 g de leche entera
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla cortada a lo largo
6 yemas de huevo
150 g de azúcar

Obleas

100 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de azúcar glass
100 g de harina de trigo
100 g de claras de huevo

Salsa de fresa

400 g de fresas sin rabo
40 g de azúcar

Montaje

azúcar glass para servir
500 g fresa en rebanadas para servir

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porción

Protein 1 g

Calories 317 kJ / 75.8 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

10 min

Agua de horchata

Agua de horchata

15 min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20 h

Helado de crema

Helado de crema

1 h 10 min

Limonada

Limonada

5 min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12 h

Limonada

Limonada

10 min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

13 h

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

15 min

Pasta fresca de jitomate

Pasta fresca de jitomate

No ratings

Pay de limón

Pay de limón

3 h 30 min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

Mermelada de frutos rojos con chipotle

2 h