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Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
Prep. 30 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
Kartoffel-Mandel-Taler
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Mandeln100 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (ca. 5 mm)500 g
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Haferdrink (ungesüßt)230 g
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Salz1 TL
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Majoran, getrocknet2 TL
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Haferflocken instant30 g
Tomatensauce und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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rote Chilischote, frisch klein, entkernt1
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Olivenöl und etwas mehr zum Braten30 g
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brauner Zucker1 EL
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stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer½ TL
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grüne Bohnen, frisch400 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
500 kcal /
2087 kJ
Protein
12 g
Fat
28 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
11.4 g
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