Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

4.7 42 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
4 porcje

Ingredients

Focaccia z kurkami i rozmarynem
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 350 g mleka
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania dłoni
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g kurek, świeżych
    150 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 4 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
    ½ łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Pasta serowo-śmietanowa
  • 120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
  • 100 g twarogu pokrojonego na kawałki
  • 20 g masła miękkiego
  • 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki kminku
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Protein 30.2 g
Calories 3407 kJ / 813.8 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.4 g
Carbohydrates 125.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...