Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 246 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón ibérico picado
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
100 g de agua
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
perejil fresco picado para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g

Calories 1460 kJ / 348 kcal

Fat 22 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Mexico

Dieta 142 Recipes
Spain

You might also like...

Pescado en hoja santa

30 min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 h 15 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Dorada con guarnición de pimientos

2 h 45 min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Salmón en piriñaca

35 min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 min

Sopa de mariscos

40 min

Bacalao con samfaina

1 h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 h 50 min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 h 20 min

Show all

Show all