
Devices & Accessories
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porcje
Ingredients
-
400 - 500 g kawałek cielęciny, bez ścięgien i kości pokrojony w 2 cm plastry
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
250 g wody plus dodatkowe 2 łyżki do sosu
-
½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
300 g ziemniaków, młodych ze skórką, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
130 - 150 g zielonych szparagów bez zdrewniałych części łodyg, przekrojonych na pół
-
80 g marchewki pokrojonej w słupki
-
1 łyżka whisky
-
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
-
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Calories
435 kcal /
1830 kJ
Protein
29 g
Fat
29.3 g
Carbohydrates
12.8 g
Fibre
3.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

SZYBKIE OBIADY
10 Recipes
Poland
Poland