Search
Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową
3.8 184 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Cytrynowa feta
  • 10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 200 g sera feta pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wołowina
  • 5 ząbków czosnku
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ - 1 papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka nasion kolendry mielonych
  • ¼ łyżeczki soli
  • 50 g przecieru pomidorowego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1000 g udźca wołowego, bez kości pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
  • kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 67.8 g
Calories 3095 kJ / 736 kcal
Fat 43 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

3.3(28)

30 min

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

3.9(19)

25 min

Szybkie chili con carne

Szybkie chili con carne

3.2(426)

35 min

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3(544)

1 h 40 min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

3.7(45)

45 min

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

4.1(135)

2 h

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4.1(209)

4 h 30 min

Wołowina w piwie po flamandzku

Wołowina w piwie po flamandzku

3.3(56)

1 h 45 min

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6(48)

1 h 15 min

Wołowina z pieczarkami

Wołowina z pieczarkami

3.6(177)

30 min

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(416)

1 h

Gulasz wołowy z papryką

Gulasz wołowy z papryką

4.2(470)

1 h 25 min