Skip to main content Search
Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową
3.8 184 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Cytrynowa feta
  • 10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 200 g sera feta pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wołowina
  • 5 ząbków czosnku
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ - 1 papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka nasion kolendry mielonych
  • ¼ łyżeczki soli
  • 50 g przecieru pomidorowego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1000 g udźca wołowego, bez kości pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
  • kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 67.8 g
Calories 3095 kJ / 736 kcal
Fat 43 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(420)

1 h

Wieprzowina w sosie pomarańczowym

Wieprzowina w sosie pomarańczowym

3.6(43)

1 h

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

3.4(49)

1 h 40 min

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

3.2(29)

30 min

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

3.9(19)

25 min

Wołowina z pieczarkami

Wołowina z pieczarkami

3.6(177)

30 min

Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem

Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem

3.4(24)

45 min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

3.7(45)

45 min

Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem

Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem

3.8(11)

2 h

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4.1(209)

4 h 30 min

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

4.5(25)

3 h 10 min

Wołowina w czerwonym winie

Wołowina w czerwonym winie

4.4(310)

2 h 10 min