Katmer (panini sfogliati turchi)

Katmer (panini sfogliati turchi)

4.9 49 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

16 pezzi

Ingredients

250 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g di zucchero
250 g di farina tipo 0 + q.b.
250 g di farina manitoba
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
1 uovo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.8 g

Calories 707 kJ / 169 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 h

Nodini al limone e semi di papavero

4 h

Pane al latte

2 h 20min

Parker Rolls (panini soffici)

3 h

Panini da picnic ai tre gusti

1 h 30min

Pai Bao (pane asiatico)

5 h 30min

Brioche francese al burro

5 h 40min

Bauletto bicolore

6 h 25min

Bottoncini al latte semidolci

5 h 10min

Hot dog

4 h 55min

Buns (panini classici per hamburger)

4 h 35min

Panini all'olio

3 h 10min