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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpette di melanzane
Prep. 10 min
Total 45 min
20 pezzi
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
200 g di pangrattato
-
100 g di pecorino grattugiato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
3 uova
Nutrition per 1 porzione
Calories
434 kcal /
1816 kJ
Protein
21.9 g
Fat
21.7 g
Carbohydrates
40.2 g
Fibre
1.4 g
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