Panqué de plátano

Name: Panqué de plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 75 g de mantequilla sin sal; 3 plátanos; 100 g de azúcar; 1 huevo; 1 cdita de vainilla; 180 g de harina de trigo; 1 cdita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal fina; azúcar glass

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Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

12 porciones

Ingredients

75 g de mantequilla sin sal
3 plátanos maduros y pelados
100 g de azúcar estándar, para plátanos muy maduros

150 g de azúcar, estándar, para plátanos no tan maduros
1 huevo
1 cdita de vainilla
180 g de harina de trigo
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal fina
azúcar glass para decorar