Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Erdbeer-Limetten-Tarte
Prep. 1 h
Total 5 h
12 Stücke
Ingredients
Teig
-
Pistazien, gesalzen, geschält50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten75 g
-
Wasser50 g
-
Zucker30 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Creme
-
Wasser zum Einweichen
-
Gelatine6 Blätter
-
Mascarpone400 g
-
Zucker70 g
-
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Fertigstellung
-
Erdbeeren in Scheiben500 g
-
Wasser200 g
-
Erdbeersirup50 g
-
Tortenguss, weiß1 Pck.
Nutrition per 1 Stück
Calories
364 kcal /
1524 kJ
Protein
5 g
Fat
26 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
1.8 g
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