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Birnenklütje

Birnenklütje
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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

Hefeklöße:
  • Milch
    100 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    30 g
  • Mehl
    270 g
  • Ei
    1
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt zum Bestreuen
Birnenkompott:
  • Wasser
    720 g
  • Zucker
    30 g
  • Zimtstange
    1
  • Birnen klein, geschält, geviertelt
    650 g
  • Speisestärke
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 2073 kJ / 495 kcal
Fat 10 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 90 g

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