Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

4.4 50 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
beterraba cortada em pedaços
200 g
rosmaninho só as folhas
½ pé de
manteiga
50 g
vinho tinto
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
850 g
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
350 g
queijo feta esfarelado
150 g
Tomilho-limão só as folhas q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 1474 kJ / 353 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2018 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 h 20 min

Creme de acelgas e pinhão

50 min

Falafel com húmus de beterraba

20 min

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1 h 25 min

Quiche de espinafres com base de polenta

1 h 10 min

Quiche de cebola e tomate seco

45 min

Bao de jaca

1 h 40 min

Baguete com carne e molho de ervas

40 min

Lasanha vegetariana

1 h 15 min

Sopa fria de curgete e parmesão

1 h

Polenta com cogumelos e espinafres

35 min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30 min