Soupe de pâtes
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Soupe de pâtes

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Ingredients

  • 3 gousses d'ail
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
  • 100 g de blancs de poireau, coupés en tronçons de 2 cm
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de volaille (voir "Variante(s)")
  • 1000 g d'eau
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de haricots blancs en boîte, à la tomate
  • 100 g de pâtes sèches, type macaroni
    or 100 g de pâtes sèches, type penne
  • 5 brins de persil frais, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
614.2 kJ / 146.3 kcal
Protein
7.5 g
Carbohydrates
17 g
Fat
4 g
Fibre
6 g

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