Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 100 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 60 g d'eau
- 1 pincée de sel
- farine de blé, pour le plan de travail
La garniture
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (2 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de lait
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lardons fumés
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1858 kJ / 445 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 30.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte au poireau et saumon fumé
1小時 10 分
Quiche moutarde, thon et tomates confites
50 分
Gratin de courgette aux lardons
40 分
Quiche au poireau et au thon
50 分
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1小時 25 分
Tarte au poireau et lardons
2小時 5 分
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1小時
Tarte croustillante carotte et courgette
1小時
Tarte ratatouille
2h 30min
Quiche lorraine
50 分
Lasagnes à la fondue de poireaux
1小時
Courgettes farcies
45 分