Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

8 porsiyon

Ingredients

İç Harcı

soğan ikiye bölünmüş
80 g
diş sarımsak
2
tereyağı
20 g
tavuk ciğeri
300 g
konyak
10 g
tatlı kırmızı şarap
15 g
yumurta
2
krema
15 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
beyaz tost ekmeği kenarları ayıklanmış, dörde bölünmüş
6 dilim
toz muskat
¼ tk
toz tarçın
¼ tk
toz karanfil
½ tk
toz zencefil
¼ tk
buğday unu
1 yk
bal
80 g
tuz damak tadına göre
2 tutam
tane karabiber, karışık damak tadına göre
6 - 8
kuru kayısı küçük küpler halinde kesilmiş
12
soyulmuş badem
60 g

Hindi

taze kekik
2 dal
kuru defne yaprağı
1
hindi (yakl. 3 kg)
1
su
200 g
kestane, pişmiş, soyulmuş
250 g
elma dörde bölünmüş
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 70 g

Calories 2645 kJ / 629 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Vişne Likörlü İskoç Çayı

Vişne Likörlü İskoç Çayı

20 min

Kremalı Fransız Salata Sosu

Kremalı Fransız Salata Sosu

5 min

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1 h 20 min

Yumurtalı Glütensiz Makarna

Yumurtalı Glütensiz Makarna

1 h 45 min

Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma

Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma

No ratings

Krem Karamel (Flan)

Krem Karamel (Flan)

2 h 45 min

Asya Usulü Tavuk Çorbası

Asya Usulü Tavuk Çorbası

45 min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 h

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

5 h 30 min

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

55 h

Zerdeçal, Tarçın ve Zencefilli Shot

Zerdeçal, Tarçın ve Zencefilli Shot

20 min

Surimi ve Krem Peynirli Sushi

Surimi ve Krem Peynirli Sushi

1 h 20 min