Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ¼ c. chá de sementes de funcho secas
- 5 grãos de pimenta branca
- 10 g raiz de coentros cortada em pedaços grandes
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ¼ c. chá de pasta de camarão
- 1 pitada de noz-moscada
- 5 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços grandes
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços grandes
- 1 chalota cortada ao meio
- 10 g erva-príncipe, só parte branca, cortada em rodelas
- 10 g gengibre cortado em rodelas (2 mm aprox.)
- ½ c. chá de sal marinho
- 15 g água
- 240 g leite de coco
- 1 folha de lima de kaffir, seca
- 450 g coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 1 c. sopa de molho de peixe
- ½ c. sopa de açúcar
- 100 g beringela cortada em pedaços (4 cm aprox.)
- 100 g feijão-verde arranjado, cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1246 kJ / 297 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Peito de frango com caril
12h
Caril de frango
35min
Canja fresca de Natal
1小時 15 分
Caril de camarão com batatinhas novas
35min
Canja de frango e gengibre com massa integral
1h
Caril de camarão
1小時 20 分
Frango com vinho e molho de romã
1h
Frango asiático
40min
Noodles com camarões e molho teriyaki
1小時 10 分
Caril de frango à moçambicana
35min
Frango satay com arroz jasmin
1小時 55 分
Frango indiano
40min