Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burger-Muffins
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
12 Stück
Ingredients
Teig
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Wasser100 g
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Milch20 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker15 g
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Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Salz½ TL
-
Eigelb (Kl. M)1
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
Hackfleischfüllung und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert2
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Öl30 g
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Hackfleisch, gemischt400 g
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Tomatenmark30 g
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Tomaten-Ketchup davon 60 g zum Beträufeln90 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Cheddar-Käse davon 50 g gewürfelt und 80 g in Scheiben130 g
-
Cornichons in Scheiben50 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
257 kcal /
1079 kJ
Protein
12 g
Fat
13 g
Carbohydrates
20 g
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