Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

4.5 15 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 6 h
16 pezzi

Ingredients

  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di latte + q.b.
    280 g
  • di zucchero
    30 g
  • di farina manitoba
    300 g
  • di farina multicereali + q.b.
    300 g
  • uovo medio
    1
  • di burro morbido a tocchetti
    50 g
  • di sale
    10 g
  • di burro fuso
    50 g
  • di semi misti
    2 cucchiai
  • di prosciutto crudo a fette
    150 g
  • di rucola le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto

Nutrition per 1 pezzo

Calories 241 kcal / 1008 kJ
Protein 8.3 g
Fat 9.4 g
Carbohydrates 30.9 g
Fibre 2.1 g

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