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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flan pâtissier à la vanille
Prep. 25 min
Total 13 h 15 min
8 parts
Ingredients
La pâte
-
45 g de sucre en morceaux
-
45 g d'amandes émondées
-
135 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
190 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
Le flan
-
5 œufs
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de fécule de maïs
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
900 g de lait entier
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
23982 kJ /
571 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
60 g
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