Mini brioche con mousse al salame e stracchino

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9 35 ratings

Prep. 1 h

Total 6 h

48 pezzi

Ingredients

15 g di lievito di birra fresco
265 g di latte
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g olio di semi di girasole
15 g di sale

Mousse al salame e stracchino

100 g di salame a fette
150 g di stracchino a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.6 g

Calories 284 kJ / 68 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione croissant 10 Recipes
Italy

You might also like...

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5 h 30 min

Polpettone in crosta

1 h 10 min

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1 h

Ciambelline ai formaggi

30 min

Piadina romagnola

15 min

Girandole di magro

1 h 5 min

Croissant con tonno affumicato

6 h

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1 h

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8 h

Bignè al formaggio

1 h 5 min

Rustici alla carbonara

1 h 30 min

Attorcigliati al sale marino

3 h 15 min