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Spinat-Käse-Kroketten

Spinat-Käse-Kroketten
4.4 20 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h
40 Stück
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Ingredients

  • trockene Semmeln in Stücken
    200 g
  • Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
    15 g
  • Emmentaler Käse in Stücken
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
    300 g
  • Milch
    400 g
    400 g Sojadrink
  • Weizenmehl, universal
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Eier
    2
  • Öl zum Ausbacken

Nutrition per 1 Stück

Calories 59 kcal / 249 kJ
Protein 2 g
Fat 4 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 1 g

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