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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Cucchiaini di sfoglia
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
50 g di acqua
Mousse al prosciutto cotto
-
200 g di prosciutto cotto a pezzi
-
5 olive verdi denocciolate
-
50 g di ricotta
-
50 g di robiola
-
20 g di burro morbido
Terminare la preparazione
-
olive verdi denocciolate q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.5 g
Calories
1959 kJ /
468 kcal
Fat
32.5 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
26.6 g
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