Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

4.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porcji

Ingredients

Kruche ciasteczka z tahini
  • 80 g cukru
  • 190 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 żółtko
  • 1 szczypta soli
  • ½ laski wanilii tylko nasiona
  • ziarna sezamu, białego ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 250 g chałwy pokruszonej
  • 1 łyżka wody różanej (optional)
  • ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • konfitura z płatków róż ilość do podania (kilka łyżek)
  • pestki granatu ilość do dekoracji
  • orzechy pistacjowe, niesolone posiekane, ilość do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 964.9 kcal / 4037 kJ
Protein 12.8 g
Fat 74.9 g
Carbohydrates 65.2 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 39.7 g
Sodium 280 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...