Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 190 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 65.2 g
- Fat
- 74.9 g
- Saturated Fat
- 39.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 280 mg
In Collections
Alternative recipes
Crème brûlée
2h 30min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40min
Deser jogurtowy z kremem cytrynowym
50min
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1h
Deser z marchewki i nerkowców
25min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Korzenny crème brulée
3h 30 min
Pomarańczowe zabajone
15 min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Pieczone brzoskwinie z bezą
40min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1小時 40 分