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Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de poivron coupé en gros morceaux
-
80 g d'oignon coupé en gros morceaux
-
40 g d'huile d'olive
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160 g de courgettes coupées en petits cubes (1 cm)
-
230 g de riz long
-
5 - 10 g d'épices à paëlla ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
-
130 g de bulbe de fenouil coupé en petits cubes
-
100 g de carotte coupée en petits cubes
-
600 g d'eau
-
origan frais pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
319 kcal /
1342 kJ
Protein
6 g
Fat
9 g
Carbohydrates
52 g
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