![Crêpes con salsa de albaricoques y menta Crêpes con salsa de albaricoques y menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83dfd84c-3571-4e56-8929-4346cfad21ce/Derivates/fd2f58e1-e0a4-4b7e-b2a2-e44f62fc5299.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 50 g de harina de trigo
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 80 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas
- 30 g de licor de naranja
Crêpes
- 3 huevos
- 400 g de leche de coco
- 1 chorrito de aceite de girasol
- 100 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
Salsa de albaricoques
- 120 g de azúcar
- 5 - 6 tiras de piel de limón
- 30 g de mantequilla
- 300 g de albaricoques frescos en mitades
- 40 g de zumo de limón
- 120 g de zumo de naranja
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 30 g de licor de naranja
Montaje
- albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
- hojas de menta fresca
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 779 kJ / 186 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Bizcocho panadero con huevos de corral
17小時
Pizza gorda con masa crujiente
1h 30min
Mousse de chocolate y café
1h 20min
Risotto con pera y gorgonzola
50min
Pollo frito y gofres
4小時 30 分
Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)
45min
Cheesecake de mousse de chocolate
1h 30min
Panecillos rellenos de setas - China
2h
Mini focaccias con aceitunas
2h
Bebida de soja y bollos al vapor
6h 30min
Tarta helada de frutas de Aragón
12h 30min
Bollitos de pan con queso y pesto
1h 15min