Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 40 g di Parmigiano Reggiano
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 20 g di carota a pezzi
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carne trita di maiale
- 50 g di carne trita di pollo
- 60 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 2 uova
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- 50 olive verdi denocciolate ascolane
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 405.9 kJ / 97 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Crema fritta alla veneziana
1小時 30 分
Pizza assettata
1小時 45 分
Piccoli coni siciliani
1小時 45 分
Torta alla pasta di mandorle
1h
Danish salate
1小時 45 分
Rollè al macis e salsa allo zafferano
1小時 30 分
Tarallini farciti ai sapori di Calabria
1小時 30 分
Ravioli fritti salati
1h 5min
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 分
Lumachine in rosso
1小時 40 分
Ravioli cinesi
1h
Bignè al cioccolato
3h