Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bagel
- 1800 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 115 g di zucchero
- 600 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 uovo, sbattuto
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Crema alle erbe
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 50 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 200 g di cetrioli a fettine sottili
- 6 fette di salmone affumicato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3小時
Gyoza
1小時
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1小時 20 分
Bagel integrali
4h 5 min
Tortilla hack alla curcuma
1小時 30 分
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1小時 20 分
Pad thai
45 分
Baozi di maiale al vapore
2小時 10 分
Tacos
1小時
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1小時
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min