Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

3.6 119 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

Spód z ciastek

80 g ciastek korzennych przełamanych na pół

80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół
15 g masła miękkiego

Krem cytrynowy (lemon curd)

100 g cukru
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 g masła pokrojonego na kawałki
2 jajka
2 żółtka

Beza szwajcarska

2 białka
80 g cukru
1 szczypta soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 106.4 mg

Protein 4.5 g

Calories 1297 kJ / 310 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 Recipes
Poland

You might also like...

Babeczki z płynnym karmelem

Babeczki z płynnym karmelem

25 min

Malinowe tiramisu z białą czekoladą

Malinowe tiramisu z białą czekoladą

3 h 15 min

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

3 h 40 min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 min

Truskawkowy deser warstwowy

Truskawkowy deser warstwowy

2 h

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 h

Deser limonkowo-imbirowy

Deser limonkowo-imbirowy

8 h 30 min

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

1 h

Deser kokosowo-ananasowy

Deser kokosowo-ananasowy

4 h 25 min

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2 h 35 min

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

2 h 45 min

Pomarańczowe verrines

Pomarańczowe verrines

3 h 40 min